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Sauteuse à gaz, inclinable, P 17 kW, G20

UGS : stal9740010 Catégories : , Étiquettes : , , ,

prix à partir de :

€ 5,036.25 HT

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FOX v.1.4.1.7

Description du produit:

  • Conçu pour le traitement thermique direct de la viande, en ragoût, par friture et grillage. Procédés réalisés à l'aide de l'énergie du gaz naturel.
  • La gamme d'appareils est dédiés comme éléments de la ligne de chauffage ou comme stations de traitement thermique indépendantes
  • L'offre d'appareils est adaptés aux exigences technologiques individuelles
  • Destiné à la petite, moyenne et grande gastronomie.
  • design moderne
  • Boutons ergonomiques
  • Panneau avant gravé au laser
  • Système de sécurité de l'appareil disponible sur le panneau de commande
  • Générateur d'étincelles
  • Mécanisme de basculement manuel précis du bol de travail
  • Sortie du bol étroit
  • Degré d'ouverture du couvercle réglable en douceur
  • Surface de travail du bol 0,35 m²
  • Capacité 58 l
  • Capacité 200 côtelettes / h
  • Destiné au ragoût, à la cuisson à l'étouffée et à la friture
  • Contrôle de la température dans la plage de 100 à 300 ° C
  • Disponible en version gaz G27 et G31
  • Générateur d'étincelles alimenté en 230V
  • Dimensions du fond du bol 686 mm x 510 mm
  • Dimension du bas au niveau maximum de 140 mm

Informations complémentaires

Marque

Alimentation

Type de gaz

Puissance gaz

Puissance électrique

Volume

Largeur

Hauteur

Profondeur

Matière

Garantie

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